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孜然雞胗
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blaze思如
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冰箱裡還有滷剩的雞胗,就想做成孜然的應該也好吃,做出來有種燒烤的味道,可以多放些蔥花,炒出來會很香,脆脆的,很下飯。
食材
雞胗
適量
孜然
適量
辣椒粉
適量
蔥 姜 蒜
適量
料酒
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞胗洗淨切片
步驟 2/7
蔥薑蒜切好備用
步驟 3/7
爆香蔥薑蒜
步驟 4/7
雞胗下鍋快速翻炒 加少許料酒
步驟 5/7
加入孜然 喜歡吃的可以多加些
步驟 6/7
加入辣椒粉
步驟 7/7
炒到沒水分 幹為止 加入鹽少許味精 注意要勤翻動 避免糊掉
釋出於 2018-10-20
29
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