用水將豬肺清洗乾淨 一定要洗到白白淨淨，然後把氣管 還有一些其他的肉瘤 切掉。

將肺放入鍋中放薑片

洗乾淨豌豆芽

放入鍋中加水和肺一起燉。 直接大火燒開轉中火。這樣糖才會白白的 .剛放下去的時候肺很大因為灌了水。煮一會兒就會變成很小一坨…燉好後撈出來切片配上幹海椒面 巴士得狠…。還沒來得及拍成品就吃光光了