豌豆炒豬腰
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傲凝砸
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豌豆豬腰片是一道極具魯式風格的家常菜，具有味道鮮美、口感豐富、營養全面、強身健體的特點；做法也是非常的簡單，只要注意好烹調的火候即可。
烹飪步驟
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步驟 1/6
冷水泡一泡然後瀝水2分鐘立馬撈起備用，去血水。 -
步驟 2/6
姜蔥辣椒番茄備用。
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步驟 3/6
淨炒豌豆出香氣後盛起備用
-
步驟 4/6
大火姜蔥加料酒生抽爆炒豬腰。
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步驟 5/6
加入豌豆放少許白醋和白糖，耗油，雞精起鍋。
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步驟 6/6
成品
小貼士
豬腰瀝水必須要快，不然容易老
釋出於 2018-12-24
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