jxcaipu logo
木耳炒豬腰
6.4萬 熱度 145 收藏
粗絲馱貪磕

木耳炒豬腰，下飯菜，營養豐富好吃，大人小孩都適合吃的一款家常菜菜。

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 20g
豬腰 1個
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
白酒 適量
白砂糖 適量
醬油 適量
青瓜 適量
蒜蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備材料：木耳泡軟，青瓜只要半根
  • 步驟 2/14
    把豬腰切開
  • 步驟 3/14
    橫著切條
  • 步驟 4/14
    再堅著把它切斷
  • 步驟 5/14
    切好的豬腰放盤子裡用白酒、糖、醬油、生粉、鹽醃製20分鐘左右
  • 步驟 6/14
    青瓜切片
  • 步驟 7/14
    醃製過的腰花洗淨涼幹水
  • 步驟 8/14
    再次用料酒、生粉、糖、醬油醃製
  • 步驟 9/14
    木耳洗淨
  • 步驟 10/14
    鍋裡面熱油炒香蒜蓉
  • 步驟 11/14
    下豬腰爆炒成腰花狀盛出備用
  • 步驟 12/14
    原鍋洗乾淨下青瓜翻炒
  • 步驟 13/14
    快炒幾下下木耳翻炒，炒勻下鹽和雞粉炒勻
  • 步驟 14/14
    最後下腰花炒勻出鍋
小貼士

豬腰屬於高熱量食物，血脂高者，高膽固醇者忌食。

釋出於 2022-07-05
251
相關菜譜
寫評論