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辣椒炒豬腰
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咖啡斬之碎夢喟

我是很喜歡吃豬腰的.聽說吃哪補哪,這兩天腰有點累就買了個豬腰來炒.用辣椒來炒豬腰最不錯了.非常下飯,味道十足啊

一盤的豬腰都被我一個人消滅掉了

時間:10-30分鐘
食材
豬腰 1只
青椒 150g
紅椒 100g
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬腰把臊膜去掉
  • 步驟 2/11
    然後切成腰花
  • 步驟 3/11
    準備好姜,蔥,蒜
  • 步驟 4/11
    把姜蔥,蒜倒進豬腰裡
  • 步驟 5/11
    加入香油
  • 步驟 6/11
    加入生抽攪均醃下
  • 步驟 7/11
    鍋裡放適量的油
  • 步驟 8/11
    把豬腰倒下去炒
  • 步驟 9/11
    把辣椒去籽切好
  • 步驟 10/11
    把辣椒倒下去翻炒
  • 步驟 11/11
    炒軟後加入適量的鹽炒均入味就可以了
小貼士

豬腰切好後可以放水裡泡去血水再炒

釋出於 2022-05-17
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