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豬骨黃豆苦瓜湯
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certainty烈馬
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食材
苦瓜
1個
黃豆
200克
豬骨
500克
清水
6碗(電壓力鍋,如果普通鍋的話要8~10碗)
烹飪步驟
步驟 1/8
豬骨飛水,沖洗乾淨血沫
步驟 2/8
苦瓜清洗乾淨,去籽去瓢,切塊
步驟 3/8
苦瓜飛水,這樣可以去除苦味
步驟 4/8
黃豆清洗乾淨
步驟 5/8
黃豆和豬骨放進鍋裡,加入清水
步驟 6/8
加入苦瓜,啟動電壓力鍋的煲湯程式
步驟 7/8
煲湯程式結束後,把湯水連湯渣一起倒進湯鍋,開大火煲10多分鐘,放鹽調味即可
步驟 8/8
喝湯、吃苦瓜、啃豬骨
釋出於 2019-01-21
168
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