肉片土豆
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邪殤sensation
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出不去買菜時就拿土豆湊數，加幾個肉片立馬高大上！味道也相當不錯！
烹飪步驟
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步驟 1/7
肉切片，用蠔油，澱粉黑胡椒碎醃製片刻 -
步驟 2/7
土豆去皮切片，用水浸泡去掉澱粉後撈出控幹水份
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步驟 3/7
青蒜洗淨切斜刀備用
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步驟 4/7
炒鍋燒熱注適量油，下肉片五十克炒至變色
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步驟 5/7
鍋底留原油下土豆翻炒一分鐘，倒入半小碗水，用蠔油，生抽，鹽調味，慢慢把水收幹至土豆成熟！
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步驟 6/7
放入肉片和青蒜翻炒均勻，入雞精少許立即關火！
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步驟 7/7
裝盤趁熱開吃，沒想到這樣炒出來的土豆也那麼好吃！
小貼士
就喜歡用蠔油做菜，大愛土豆！
釋出於 2018-12-31
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