jxcaipu logo
肉片炒山藥
5.6萬 熱度 30 收藏
蟬羽climax
這道菜暫時還沒有介紹
食材
菜椒 適量
肉片 適量
山藥 適量
胡蘿蔔 適量
白醋 適量
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材：肉片、山藥、菜椒、胡蘿蔔
  • 步驟 2/5
    把山藥刨皮洗淨切片。(最好戴好手套，山藥外面粘液碰到皮膚會癢)。再把白醋稀釋在水中浸泡山藥，不會氧化發黑。菜椒、胡蘿蔔切片。肉片切片用料酒、鹽、雞精、生粉拌勻醬好待用
  • 步驟 3/5
    坐鍋熱油快速煸炒肉片變色，盛出待用
  • 步驟 4/5
    坐禍熱油煸香肉大蒜片
  • 步驟 5/5
    再依次倒入山藥、胡蘿蔔、菜椒翻炒加鹽稍炒，再把炒好肉片倒入翻炒加入雞精即可裝盤
釋出於 2018-08-01
143
相關菜譜
寫評論