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老乾媽爆炒羊雜
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外甥女回老家帶回來兩套表姐煮好的羊雜,所以這些天一直各種吃~

那天吃完這道羊雜外甥女認真的跟我說:小姨,我原來不吃羊雜你知道不?我不知道啊!我看你比誰吃的都急!!!

好吧!說這麼多就是想說這麼做真的特別簡單又好吃!!!

食材
羊雜 1斤
羊蔥 1個
尖椒 2個
老乾媽 3勺
醬油 2勺
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買來煮熟的羊雜切塊,洋蔥尖椒切條(忘拍圖了,下次補上)
  • 步驟 2/5
    鍋內倒油,放洋蔥炒香
  • 步驟 3/5
    洋蔥扒拉一邊,加3勺老乾媽炒出紅油
  • 步驟 4/5
    加切好的羊雜翻炒,加2勺醬油
  • 步驟 5/5
    加尖椒炒至斷生,出鍋!簡單吧?真的好吃!不信你試試
釋出於 2018-07-01
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