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糖醋牛裡脊
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食材
牛裡脊
100克
白糖
5克
姜
2片
料酒
適量
鹽
適量
雞蛋清
1
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
牛肉切小條,我用的是冰箱解凍的牛肉,效果不是很好
步驟 2/4
加薑末、鹽、胡椒、蛋清醃15分鐘左右
步驟 3/4
然後裹上澱粉和少量麵粉過油炸
步驟 4/4
最後用番茄醬,糖醋汁翻炒掛漿。酸甜可口的糖醋牛裡脊就做好了。
釋出於 2018-12-18
155
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