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蒸雞腿肉
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額爾古納的陳鴻宇

一個人至少擁有一個夢想，

有一個理由去堅強。

心若沒有棲息的地方，

到哪裡都是在流浪。

食材
雞腿3只 適量
蘑菇3朵玉米粒適量可不放，或者土豆 適量
鹽，黑胡椒，澱粉，料酒，辣椒粉，蔥，姜 適量
開水上鍋蒸15分鐘 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞腿去皮去骨，切小塊，用鹽，薑絲，料酒，澱粉醃製兩小時
  • 步驟 2/5
    土豆或者蘑菇切小塊，玉米粒跟雞腿拌勻，放適量鹽，辣椒粉，黑胡椒，少量的油拌勻
  • 步驟 3/5
    開水上鍋蒸15分鐘
  • 步驟 4/5
    放蔥花食用
  • 步驟 5/5
    土豆的
小貼士

鮮香軟糯很適合老人小孩的一道蒸菜，很嫩很嫩，香菇，土豆，只要耐蒸的蔬菜都可以

釋出於 2018-10-01
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