爆炒雞腿肉 - 爆炒雞腿肉的做法,爆炒雞腿肉怎麼做好吃,爆炒雞腿肉的家常做法 - 京細菜譜

爆炒雞腿肉

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粗絲馱貪磕

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我所愛的食物，是新鮮食材和簡單做法的結合，調味料儘量少用或者不用，能夠品味到食物原初的風味最好。那些過於精巧雕琢的菜品往往不會給我留下什麼印象。

食材

大紅椒適量

冰凍雞腿兩個

圓菜椒 1小個

洋蔥適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/1

1.雞腿去骨切粒、加入黑椒碎、生抽、鹽、雞粉、生粉、花生油用手抓勻。2.圓菜椒、洋蔥、大紅椒、蔥、蒜洗乾淨切好。3.熱油鍋、倒入雞腿粒快速炒至變色，起鍋備用。4.鍋裡剩下的油倒入圓菜椒、洋蔥、大紅椒快速翻炒幾下、再倒入抄好的雞腿粒、蒜蓉、薑絲速炒幾下加進適量鹽和蔥炒勻、關火上碟。

釋出於 2018-08-26