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雙椒雞腿肉
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微光傾城含萱

我跟我家先生都是上班族，所以平時的晚餐都只能選擇一些簡單易做省時間的快手菜，想要吃複雜點的葷腥得等到週末，這款雞腿肉是我的快手菜裡為數不多的肉菜，也是我倆很喜歡的一個菜，配料簡單，容易操作，15分鐘就能搞定，現在分享給大家。

食材
小雞腿 4到5只
小米椒 適量
青辣椒或者青椒 適量
姜 適量
鹽 適量
白糖 適量
生抽 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿切小塊，青紅辣椒切小段，姜切絲。
  • 步驟 2/6
    鍋裡入油，熱油入薑片爆香。
  • 步驟 3/6
    將雞腿肉入鍋中煸炒，直至斷生，也就是看起來沒有血色。加入適量料酒翻炒。
  • 步驟 4/6
    加入雙椒，加白糖，生抽，老抽，鹽，翻炒均勻後加入適量開水繼續翻炒至熟就可以出鍋啦。
  • 步驟 5/6
    鐺鐺鐺，出鍋啦！
  • 步驟 6/6
    是不是很誘人呀！
釋出於 2018-10-25
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