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辣椒雞腿肉
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優雅
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食材
雞腿肉 3個
辣椒、蔥薑蒜 適量
鹽、老抽醬油、料酒、澱粉、胡椒粉、 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞腿肉剔骨，隨便切好蔥薑蒜和辣椒
  • 步驟 2/4
    切塊之後加入鹽、醬油、料酒、澱粉、胡椒粉攪拌醃製十分鐘左右（也可加入辣椒粉）
  • 步驟 3/4
    油熱之後先放辣椒姜和蒜，然後放入雞腿肉，翻炒至八分熟加入蔥和水，出鍋之前試下味道。（因為我的有點淡又加了點鹽）
  • 步驟 4/4
    最後出鍋，我加了點空心菜點綴一下哈哈
小貼士

三個雞腿炒出來大概是兩人份的

釋出於 2019-02-14
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