沙姜香蒜炒雞肉絲 - 沙姜香蒜炒雞肉絲的做法,沙姜香蒜炒雞肉絲怎麼做好吃,沙姜香蒜炒雞肉絲的家常做法 - 京細菜譜

沙姜香蒜炒雞肉絲

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郭襄monarch

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有時候家裡做一個白切雞，總會剩下一些雞胸肉吃不完，我就會把肉撕成絲加上沙姜香蒜一起炒來吃，這樣既好吃又不會浪費了。

食材

雞肉絲一碟

香蒜 5條

沙姜一個

蒜子 3瓣

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

撕好雞肉絲，香蒜切小段，沙姜敲扁切碎，蒜子敲扁切碎。
步驟 2/6

把沙姜加入適量鹽，白糖，生抽，一點清水或上湯調成醬汁。
步驟 3/6

熱鍋放入蒜子炒香
步驟 4/6

倒入雞肉絲炒一下
步驟 5/6

放進香蒜和倒入那碟醬汁，翻炒均勻，感覺香蒜熟了就可以關火了。
步驟 6/6

炒好的雞肉很香很好吃，這一碟馬上光碟，家裡經常有吃剩雞肉的不妨一試。

小貼士

1、撕雞肉絲要注意不要留有骨碎在裡面

2、喜歡炒香蔥或者加入香菜炒也可以

釋出於 2019-02-26