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茄汁牛肋排(下飯利器!)
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大方gossip

菜場買了一整根新鮮的牛肋排,燉吧燉吧給老公補充能量。口感酥爛,糯糯的,好吃到飛起!

食材
牛肋排 番茄醬
大蒜頭
料酒
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    牛肋排用冷水浸泡半小時出血水。鍋中放冷水,放入牛肋排、姜、料酒,煮出血沫。
  • 步驟 2/2
    牛肋排撈出洗淨,加溫水、姜、大蒜頭、料酒、番茄醬、鹽煮開,轉小火燉至酥爛。撒蔥花出鍋。
釋出於 2018-10-11
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