烤豬頸肉
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咖啡斬之碎夢喟
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烹飪步驟
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步驟 1/5
豬頸肉洗淨，儘量去除表面的肥肉。 -
步驟 2/5
耗油、柱候醬、白糖比例1:1:1混合，均勻塗抹在豬頸肉兩側。醃製至少2小時。
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步驟 3/5
烤箱200度預熱，然後入烤箱烤20-30分鐘，熄火前3-5分鐘撒上白芝麻繼續烤。溫度和時間必須根據自家烤箱的實際情況調整。
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步驟 4/5
出爐邊角比較薄的地方容易烤黑，用刀割掉就行。
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步驟 5/5
放涼後切片也可以配各種蘸料，比如辣椒粉、甜辣醬等等
小貼士
這道菜也能用油煎或者油炸
釋出於 2018-12-04
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