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萌萌の、Hello Kitty餅乾
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若鄒落水無痕蔚墦

Swan是Hello Kitty的超級粉絲、看著萌萌の、小Kitty在自己的手中誕生、心情也會跟著美麗起來…

微信：swanlovefilelovefood

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食材
低筋麵粉 200G
綿白糖 50G
雞蛋 1個
黃油 100G
奶粉 60G
三色巧克力筆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油室溫軟化、加綿白糖打發…
  • 步驟 2/7
    講蛋液加入打發好的黃油中攪拌均勻…
  • 步驟 3/7
    將低筋麵粉和奶粉加入步驟2的黃油中、攪拌均勻、拌成團…
  • 步驟 4/7
    將麵糰用擀麵杖壓成均勻的薄片、約5mm厚度、再用餅乾模具壓切出造型…
  • 步驟 5/7
    壓切好後將多餘的麵皮去掉、用刮片將壓切好的餅乾放到烤盤中、多餘的麵皮重新揉成團、重複步驟四…
  • 步驟 6/7
    烤箱上下火、170度15分鐘出爐…
  • 步驟 7/7
    冷卻後用巧克力筆點綴Hello Kitty餅乾的眼睛、嘴巴、蝴蝶結、可愛的小餅乾就完成啦…
小貼士

羅裡吧嗦の、Swan：

1、此款配方甜度很少、喜歡吃甜食的可以根據自己的口味增加糖份；

2、配方中奶粉放得比較多、因為Swan喜歡濃郁的奶香味、不喜歡濃郁奶香的可以減少奶粉的量；

3、用刮片將壓切好的餅乾移到烤盤的步驟要小心操作、以免變形…

釋出於 2018-12-29
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