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萌萌達的小象餅乾
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哈利波特

透過認真學習，感覺馬琳的大象餅乾，孩子和我都非常喜歡。這是一款不需要模具，就能作出漂亮的美味餅乾，作為暑期的小零食，是再合適不過的了。我改良用橄欖油代替黃油，非常合適新手上路。希望大家喜歡支援，謝謝！

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 200g
雞蛋液 30g
橄欖油 80g
白糖粉 80g
可可粉 1g
草莓粉 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材準備，按要求稱好分量。
  • 步驟 2/15
    將橄欖油和糖粉打散，攪拌均勻。
  • 步驟 3/15
    將雞蛋打散，取出適量的量。
  • 步驟 4/15
    雞蛋液要分次慢慢加入。
  • 步驟 5/15
    低筋粉篩入混合液中。
  • 步驟 6/15
    將粉團攪拌均勻
  • 步驟 7/15
    套上塑膠袋放入冰箱，凍至半小時
  • 步驟 8/15
    將粉團擀成薄片，壓出圓形
  • 步驟 9/15
    用吸管做的眼睛
  • 步驟 10/15
    用小號的量具作出小象的耳朵。
  • 步驟 11/15
    用小刀做鼻子，
  • 步驟 12/15
    用莓粉面團，作出小臉蛋
  • 步驟 13/15
    用咖啡粉做出睫毛和眼睛
  • 步驟 14/15
    放入已經預熱好的烤箱內，180度20分鐘。這個根據自己家的烤箱調整。
  • 步驟 15/15
    漂亮的大象餅乾就做好了，一定要放進密封罐裡收藏。
小貼士

不用專用模具，也可以簡單做哦。

儘可能不用色素，會更好些。

所以，這次特別用的果粉，會更好點。

用別的植物油要減點用量，這樣子會健康。

釋出於 2019-09-02
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