Name: 表面小清新內心重榴蓮裸蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 戚風蛋糕胚6寸 適量; 淡奶油 400g; 糖 30g; 榴蓮肉 250g; 芒果肉 若干; 櫻桃 若干; 椰蓉 裝飾

表面小清新內心重榴蓮裸蛋糕

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暨人醒夢亦碎

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熱愛榴蓮，熱愛芒果～這樣外表看起來無公害的小清新，誰會想到它其實是個重口味的榴蓮心～組合在一起味道贊爆了！戚風蛋糕很好的吸收了榴蓮的重口，細膩溫柔，愛吃榴蓮的一定會愛上～

食材

戚風蛋糕胚6寸適量

淡奶油 400g

糖 30g

榴蓮肉 250g

芒果肉若干

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

六寸戚風蛋糕胚切四片或者三片
步驟 2/4

每一層都抹上奶油然後鋪上碾碎的榴蓮肉，中間一點芒果，也可以不放芒果，你開心就好
步驟 3/4

逐層組裝，最後抹平四周奶油，頂部櫻桃芒果裝飾，不要把榴蓮拿出來裝飾了，畢竟軟趴趴沒有色相
步驟 4/4

四周最大號圓嘴裱花裝飾，中間水果撒上椰蓉點綴

小貼士

最上面水果切的塊稍微大一些，大小錯落比較有層次感

釋出於 2018-09-28

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