jxcaipu logo
純天然綠色健康水果乾茶--健康美麗喝出來
12.7萬 熱度 126 收藏
王語嫣architect

夏天來了 天氣熱 出汗多 不愛喝白水 就做些水果乾泡水喝吧 酸酸甜甜 健康好喝呦

食材
菠蘿 橙 檸檬 綠檸 奇異果 西柚 西瓜 草莓 哈密瓜 紅心火龍果 白心火龍果 蘋果 都要新鮮的 沒有老或者爛的噢
家用烘乾機 1臺或2臺 看情況增減哈
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    貝殼粉泡各種需要連皮一起烘的水果十分鐘
  • 步驟 2/22
    切2-3mm的片 擺放在烘乾盤上 擺的越多越好 厚點的擺在邊緣 薄點的擺在中間 因為烘乾機出的熱風邊緣比較多哈 個人經驗 還有紅色火龍果放最下層哈 火龍果比較不容易幹
  • 步驟 3/22
    還有橙子
  • 步驟 4/22
    西瓜
  • 步驟 5/22
    奇異果和綠檸
  • 步驟 6/22
    黃檸
  • 步驟 7/22
    都擺好可以烘了哈 55度 8-9 小時 基本就是睡一覺的時間 晚上烘 早上起來 最下兩層基本乾的差不多了 然後上下對調 按照54321的順序 5放最下層 再烤5-6小時 基本就都幹了哈
  • 步驟 8/22
    擺盤烘烤中
  • 步驟 9/22
    擺盤烘烤中
  • 步驟 10/22
    已經烘乾的火龍果
  • 步驟 11/22
    奇異果和綠檸
  • 步驟 12/22
    西瓜片 2-3mm的西瓜片烘好像紙一樣一片拿起來也不會彎曲
  • 步驟 13/22
    橙子 開始都是相互挨著的 烘好就都縮水了哈 輕輕晃動托盤 能很容易就動了 果肉組織都沒有水分 幹成薄薄的透明的片了 就OK
  • 步驟 14/22
    檸檬片
  • 步驟 15/22
    木瓜片
  • 步驟 16/22
    用夾子夾取 整齊放在盤子裡 晾涼哈
  • 步驟 17/22
    分類存放晾涼備用
  • 步驟 18/22
    種類越多越好 紅橙黃綠紫 顏色越多越漂亮
  • 步驟 19/22
    裝袋 一袋裡基本原則我是大小搭配 兩大三小 顏色各一哈
  • 步驟 20/22
    也可以按照自己喜好或者紅綠黃搭配 裝入機封袋 我是每袋至少五種水果片哈 就OK啦
  • 步驟 21/22
    泡水 可以冷水煮開 也可以直接熱水沖泡 玻璃器皿最佳 水涼不燙了再倒入塑膠器皿中哈 一袋500ml 味道偏酸 可以加點冰糖或者蜂蜜中和 更好喝哈
  • 步驟 22/22
    最後 外出吃飯再也不用點飲料啦
小貼士

烘烤時間長短沒有一定 55度8-9個小時最下兩層就能幹成理想狀態 以此類推 各種不同機器 溫度也不同 不能統一而論 自己多嘗試幾次 總結經驗就好了 理想狀態就是都成硬的如同紙片一樣的果乾 這樣子

釋出於 2018-09-27
128
相關菜譜
寫評論