手衝咖啡，需要經過研磨、燜蒸、衝煮到萃取等工序，看似複雜，但是做起來並沒有大家想象的那麼難。喝慣了速溶和連鎖店咖啡，趁週末在家，不妨跟著咖啡達人路搖，來試試手衝一杯單品咖啡的樂趣，只需2分半鐘。