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手衝卡布基諾咖啡
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不正常人類栤絆

手衝卡布基諾咖啡，能夠最大限度體現咖啡的香醇，和牛奶的奶香。工序簡單易制，在家就能享用一杯美美的咖啡。

時間:10-30分鐘
食材
咖啡豆 50g
鮮牛奶 150ml
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將咖啡豆磨成粉，然後把濾紙放入濾杯。
  • 步驟 2/8
    將磨好的咖啡粉倒入濾杯，然後用細口壺將熱水緩緩衝入。
  • 步驟 3/8
    等待水透過咖啡粉滴漏到下面杯中。
  • 步驟 4/8
    在奶泡壺中加入150毫升鮮牛奶，打出奶泡待用。
  • 步驟 5/8
    等咖啡滴漏到差不多的時候，加入適量白糖，其實黃糖更好。
  • 步驟 6/8
    在咖啡中緩緩加入奶泡.
  • 步驟 7/8
    一杯香噴噴的卡布基諾製作完成。
  • 步驟 8/8
    如果側面看，應該是這樣的分層，很漂亮吧。
小貼士

用到的工具有磨豆機、濾杯、細口壺、奶泡壺、咖啡杯等，如果想要方便一些，也可直接用咖啡粉。這道咖啡對於細口壺水量的大小、穩定度有一定要求。只要多聯絡幾次，不難做出一杯質量上乘的卡布基諾。

釋出於 2023-05-01
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