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卡布基諾咖啡
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向文可有可無

素來飲茶,若不是為著西點備下速溶咖啡,恐怕很難會想到弄點咖啡放在那兒。品咖啡,似乎以意式為格調,速溶品好像登不得大雅之堂。沒那麼多規矩,速溶咖啡也可以玩玩格調。卡布基諾的奶泡,總是讓人想到兩手捧著泡泡來回倒騰的情形。正好有個打奶泡的小工具,一時玩性大發,禁不住想要立刻,馬上弄出那些泡泡。。。。

時間:10-30分鐘
食材
速溶咖啡粉 4g
牛奶 120ml
熱水 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用料
  • 步驟 2/7
    將咖啡粉倒入杯中,加入熱水
  • 步驟 3/7
    攪拌至咖啡粉完全溶化
  • 步驟 4/7
    牛奶放入微波爐中,加熱至75度
  • 步驟 5/7
    用奶泡器攪打出奶泡
  • 步驟 6/7
    撥開奶泡,將牛奶倒入杯中
  • 步驟 7/7
    再將奶泡用勺舀到杯中
小貼士

牛奶也可以倒入鍋中煮至75度,使用微波爐比較省事。

不喜歡苦味咖啡可以在飲用時根據自己口味加糖。

釋出於 2019-08-08
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