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愛心卡布基諾
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睡懶覺

繼續介紹咖啡~~卡布基諾相信大家都不會陌生但是這個技術,真的不是一般人能練出來的!!特濃咖啡的濃郁口味,配以潤滑的奶泡;頗有一些汲精斂露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的義大利咖啡的香氣,新一代咖啡族為此而心動不已。它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力,起初聞起來時味道很香,第一口喝下去時,可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟,第二口可以真正品嚐到咖啡豆原有的苦澀和濃郁,最後當味道停留在口中,你又會覺得多了一份香醇和雋永……一種咖啡可以喝出多種不同的獨特味道,不覺得很神奇嗎?第一口總讓人覺得苦澀中帶著酸味,大量的泡沫就像年輕人輕挑的生活,而泡沫的破滅和那一點點的苦澀又像是夢想與現實的衝突。最後品嚐過生活的悲喜後,生命的香醇回甘卻又讓人陶醉……這就好像正值青春期的青少年一般,在享受過童稚、美好的時光後,便要開始面對踏入成人世界的衝擊,真正嚐到人生的原味——除了甘甜之外,還有一份苦澀。

時間:10分鐘內
食材
濃縮咖啡 1杯
牛奶 1盒
砂糖 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    一杯濃縮咖啡
  • 步驟 2/6
    一盒牛奶
  • 步驟 3/6
    牛奶倒入打泡壺
  • 步驟 4/6
    蒸汽打壓,打出細膩的奶泡
  • 步驟 5/6
    輕輕的震一下打泡壺,把大的泡沫震出來,用勺子撇去上面大的泡沫
  • 步驟 6/6
    這個真的非常考驗技術 就是靠不斷地練習,實在沒法分心,也沒那個本事拍拉花的照片,奉上成品圖 大家見笑了
小貼士

最好用全脂牛奶,泡沫越細膩越好!

釋出於 2023-06-19
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