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聖誕咖啡布丁
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求醉

其實還有很多想做的聖誕美食,留給明年的聖誕節吧。今晚就是平安夜了,祝大家都過一個幸福浪漫的平安夜!心裡有美好願望的,都拿出勇氣,趁著節日的歡樂氣氛,大膽的去表白吧!我想過了今晚,這個世界上又會多出很多對幸福的小情侶。爸爸媽媽們,快去準備,今夜讓小盆友們的聖誕願望都實現吧。親愛的們,平安夜快樂!特地選了一款做法極其簡單的布丁,做為聖誕系列其中一篇,這樣大家動手的慾望會更強烈。濃郁的咖啡香味,引誘的我在布丁液還沒完全凝結時就有想要吃的衝動。這款可以發揮自己的想像來裝飾,簡約的,華麗的,都可以,不怕麻煩,還可以打發些奶油擠在布丁表面,不管外型還是味道都會更豐富些。

時間:1-2小時
食材
吉利丁片 2片
咖啡 200ml
白糖 30g
煉乳 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    吉利丁2片,用冷水泡軟擠幹水分備用。
  • 步驟 2/6
    純咖啡粉按平時習慣衝成咖啡,取200ml。
  • 步驟 3/6
    沖泡好的咖啡里加30g白糖,5g 煉乳攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    趁咖啡熱,把泡軟的吉利丁片放入。
  • 步驟 5/6
    不斷攪拌,至吉利丁片完全融化。
  • 步驟 6/6
    倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小時以上,至布丁凝固,取出裝飾即可。
小貼士

咖啡是用純的咖啡粉泡的

釋出於 2023-02-16
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