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咖啡布丁
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彭吙含笑飲鴆酒別

總是喜歡忙完一天的事情,晚上喝一杯咖啡,我不會睡不著,反而睡的香。每次喝咖啡總會想起陳奕迅的一首歌好久不見,你會不會忽然的出現,在街角的咖啡店,我會帶著笑臉,和你寒暄,不去說從前,只是寒暄,對你說一句,只是說一句,好久不見。我也有那麼一個好想見卻從來沒機會在見的人。。。今天不喝咖啡,改吃咖啡。生活中的創意無處不在,驚喜無處不在,只要我們有善於發現的眼睛。

時間:10-30分鐘
食材
咖啡 5g
5g
吉利丁 5g
開水 150ml
模具 隨便
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備,咖啡,吉利丁,砂糖,模具。
  • 步驟 2/5
    泡一杯咖啡,5克咖啡 5克糖 150毫升開水,沒有打泡器,就用勺子攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    吉利丁泡軟,隔水融化
  • 步驟 4/5
    吉利丁倒進放涼的咖啡,然後倒進模具,放冰箱冷藏20分鐘
  • 步驟 5/5
    來,,吃咖啡哦
小貼士

其實吉利丁的穩定性不是很好,我感覺冰粉粉比吉利丁更好用,也便宜很多,大家可以用冰粉粉試試,冰粉粉更簡單,直接和咖啡開水一起泡。不用冷藏。味道不錯

釋出於 2020-03-13
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