1.菜譜沒有經過炒制，沒有額外加入糖油，而且還有少量的鮮牛奶加入，所以保質期不會很長。

冷藏3-5天，可以分小袋密封冷凍儲存，幾個月都沒有問題，需要多少取多少，室溫解凍或微波加熱即可食用，方便省事兒。這種儲存方法親測適用於各種自制餡料哦~

2.各種天然甜味劑代替精糖，不僅稍微健康一點兒主要還是起到潤滑口感的作用。

圖片中醬料成品這麼黑是因為我用了巧克力煉乳，剛想用蜂蜜時突然看到，就順手用了……相比較其它甜味劑會稍微肥一些，但雙重巧克力味很濃郁，脂肪也不差這一點兒了。

3.每種甜味劑的甜度不一樣，請一定邊加邊嘗！一股腦倒進去超了自己的耐糖度就慘了……

4.關於用不用牛奶，菜譜裡有說到，只是因為什麼溼性材料都不加會很乾，只能打成團狀不會到流動狀態……雖然乾乾的或保持些許堅果顆粒也很好吃(๑´ڡ`๑)。加入少量黃油或植物油會更香，看個人喜好吧。

做飯嘛，開心就好。