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木瓜奶凍
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YYcon_

簡單沒想象中複雜，就是木瓜一定要熟

食材
木瓜 1個
奶油 50克
純牛奶 150克
白砂糖 20克
吉利丁片（明膠） 15克（3片）
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    吉利丁片預兆冷水浸泡至軟，倒去水備用。木瓜切頭後用勺子挖出籽
  • 步驟 2/5
    其餘材料全部倒入鍋中用小火攪拌至均勻（不要大火不要沸騰）
  • 步驟 3/5
    倒入木瓜
  • 步驟 4/5
    放涼包膜放冰箱冷藏，奶凍凝固就行
  • 步驟 5/5
    幾小時後拿出來切開就能吃了，夏天很合適
釋出於 2018-06-07
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