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木瓜奶凍
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新妹兒oba

看了姜叔做這個奶凍以後我自己也想做了，看起來很好看啊！而且味道是非常不錯，連我這個不愛甜品的人都要愛上它了，而且木瓜還有某些對女士們的好處呢！所以愛美的你怎麼可以放過它！

時間:10分鐘內
食材
熟木瓜 1個
純牛奶 250ml
吉利丁粉 10g
白糖 40g
涼開水 40ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所有食材
  • 步驟 2/9
    牛奶開啟，倒入裝白糖的碗裡來，放到微波爐里加熱至糖融化，但千萬別煮開了
  • 步驟 3/9
    另外拿碗倒入40毫升涼開水，倒入吉利丁粉融化了
  • 步驟 4/9
    融化的吉利丁粉和牛奶倒到一個碗裡來，攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    木瓜從頂部切開口子，挖出籽
  • 步驟 6/9
    倒入混合好的牛奶液
  • 步驟 7/9
    蓋上切下來的頂部，用牙籤固定，放到冰箱冷藏室，沒用完的奶液也一起冰起來，用碗裝的會比較快凝固，木瓜就需要多兩三個小時了
  • 步驟 8/9
    拿出來切塊就可以吃了
  • 步驟 9/9
    美味
小貼士

純牛奶換成其它甜牛奶的話可以少加糖

還有這個配方是250毫升的奶，但是每個木瓜中間的洞都不一樣大，所以要按實制情況而定，我就沒用完，剩下的可以放到碗裡放冰箱凍起來，吃起來很像布丁呢！

釋出於 2022-04-08
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