jxcaipu logo
經典乳酪布丁
6萬 熱度 8 收藏
思慮fitness

這是歡歡翻譯的日本主婦的配方。

這款布丁可謂是經典了，所有做過的人都誇獎它。

細膩，味濃，一勺入口就是無盡的幸福感！

而且製作簡單，真的很好吃！！

食材
奶油乳酪 100g
鮮奶油 200g
牛奶 280g
細砂糖 60g
雞蛋 2個
檸檬汁 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    奶油乳酪隔水軟化，和細砂糖一起用打蛋器攪拌順滑
  • 步驟 2/8
    加入檸檬汁繼續攪拌
  • 步驟 3/8
    加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    雞蛋打散之後加入攪拌
  • 步驟 5/8
    過濾布丁液
  • 步驟 6/8
    放入耐高溫的瓶子內
  • 步驟 7/8
    150度水浴法烤30到40分鐘。插一根牙籤進去，站住了就好了。關掉烤箱後不要急著拿出來，在烤箱裡放一個小時之後拿出
  • 步驟 8/8
    放入冰箱裡冷藏一晚，一定要冷藏之後才吃哦！！幸福的味道
小貼士

我用的容器容量為100ml左右，這個份量可以烤10瓶左右。

沒有淡奶油，可以全部用牛奶哦。

做法非常簡單，一定要做到的幾個步驟就是：一定要過濾布丁液，一定要冷藏後食用！

釋出於 2018-07-18
118
相關菜譜
寫評論