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經典乳酪布丁
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小蝌蚪
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時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
奶油乳酪 100g
鮮奶油 200g
牛奶 280g
細砂糖 60g
檸檬汁 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    奶油乳酪隔水軟化，和細砂糖一起用打蛋器攪拌順滑。
  • 步驟 2/6
    加入檸檬汁繼續攪拌。
  • 步驟 3/6
    加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    雞蛋打散之後加入攪拌。
  • 步驟 5/6
    過濾布丁液。
  • 步驟 6/6
    放入耐高溫的瓶子內，150度水浴法烤30到40分鐘。插一根牙籤進去，站住了就好了。關掉烤箱後不要急著拿出來，在烤箱裡放一個小時之後拿出。
小貼士

放入冰箱裡冷藏一晚，一定要冷藏之後才吃哦！！幸福的味道。

釋出於 2020-07-02
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