Name: 雙色曲奇餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 150g; 黃油 75g; 糖粉 75g; 蛋黃 30g; 可可粉 25g; 白糖 50g; 雞蛋 1個; 水 15ml

雙色曲奇餅乾

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食材

低筋麵粉 150g

黃油 75g

糖粉 75g

蛋黃 30g

可可粉 25g

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烹飪步驟

步驟 1/5

將黃油切成小塊，放室溫軟化，加入糖粉用打蛋器攪拌至完全融化
步驟 2/5

加入糖粉用打蛋器攪拌至完全融化
步驟 3/5

分兩次加入雞蛋液,攪拌均勻
步驟 4/5

加入混合過篩後的麵粉和可可粉，輕揉，不要揉出面筋，將麵糰整成團狀
步驟 5/5

用保鮮膜包好後，放入冰箱冷藏1個小時備用

釋出於 2018-10-18

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