橘皮麥芬
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冬季，我需要溫暖的橘皮麥芬
烹飪步驟
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步驟 1/12
將一個橙子洗淨，用榨汁機榨汁～～我用的果語榨汁機。 -
步驟 2/12
出汁率還是很高的
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步驟 3/12
取橘子汁（橙汁也可以）100克
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步驟 4/12
橘皮（橙皮不要白色部分），食材配好
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步驟 5/12
雞蛋、糖攪拌均勻～～
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步驟 6/12
加入橙汁～攪拌均勻，預熱烤箱180℃
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步驟 7/12
將混合後低粉&泡打粉篩入蛋糊，快速攪拌，不要過度攪拌
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步驟 8/12
將玉米油加入，快速攪拌～不要過度攪拌
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步驟 9/12
將橙皮加入～～翻拌幾下
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步驟 10/12
裝入裱花袋～～
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步驟 11/12
倒入模具7-8分滿，震幾下～放入中層！
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步驟 12/12
上下火180℃25分鐘左右，注意觀察上色情況！出爐，滿屋生香！
小貼士
Tips：不要攪拌過度！油量已經減少過了～～
釋出於 2019-02-05
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