jxcaipu logo
牛軋糖（棉花糖版）自用
6.1萬 熱度 43 收藏
投漢合攘燒
這道菜暫時還沒有介紹
食材
黃油 40克
棉花糖 180克
花生 80克
奶粉 100克
奧利奧口味 適量
奧利奧餅乾碎 100克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生米入烤箱中層150度20-15分鐘，隔五分鐘翻動一次（已試成功）；晾後去皮，放袋子敲碎（不要太碎）。
  • 步驟 2/6
    不粘鍋熱鍋入黃油，小火至融化。
  • 步驟 3/6
    放入棉花糖，小火至融化，（多翻炒一會，棉花糖硬，時間短則軟）攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    入奶粉，攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    入花生碎，攪拌均勻關火。
  • 步驟 6/6
    入模具壓平壓緊，涼透取出切塊，（如粘連可放冰箱冷凍就可以輕鬆扒出來）包糯米紙包糖紙。冷藏儲存糖軟，冷凍儲存糖硬。
小貼士

全程小火很容易成功。

釋出於 2019-01-19
146
相關菜譜
寫評論