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花生牛軋糖
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憂鬱filth

過年少不了的就糖果啦！自己做的零食還真不少呢，就像牛軋糖原來自己做起來也很簡單的，而且自己用的料自己放心。

時間:10分鐘內
食材
棉花糖 160g
花生 200g
奶粉 100g
黃油 30g
糖紙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/10
    花生炒好去皮。
  • 步驟 3/10
    將花生放入保鮮袋藉助擀麵杖稍微把花生擀成兩瓣。
  • 步驟 4/10
    開小火，黃油入不沾鍋融化
  • 步驟 5/10
    倒入棉花糖
  • 步驟 6/10
    保持小火翻炒至棉花糖完全融化，關火，加入奶粉。翻拌均勻。
  • 步驟 7/10
    倒入去皮的花生翻拌均勻，動做盡量快一些。
  • 步驟 8/10
    倒入不沾烤盤，用手壓平整。
  • 步驟 9/10
    稍稍涼後切成條，切小塊。
  • 步驟 10/10
    用糖紙包好。
小貼士

製做牛軋糖的鍋具一定要用不沾鍋。

釋出於 2023-04-28
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