十三香小龍蝦
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烹飪步驟
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步驟 1/9
小龍蝦 -
步驟 2/9
準備好香料和配料
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步驟 3/9
小龍蝦剪頭去胃 去小腳 去蝦線
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步驟 4/9
油多 油三分熱 倒入香料和大量花椒炒出香味 火要小 大概十分鐘 過篩掉香料 但不要扔
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步驟 5/9
還是那個油 放蔥薑蒜煸至發黃 倒入小龍蝦煸炒至發紅
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步驟 6/9
倒入剛剛炒過的香料 加啤酒至同高 加各種調味 期間要試味 蓋鍋蓋燜十五分鐘 大火收汁 放入青椒調色
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步驟 7/9
出鍋^_^可以先將蝦撈出 然後湯汁過篩掉香料後再倒到小龍蝦裡面
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步驟 8/9
開吃！
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步驟 9/9
^_^
釋出於 2018-08-27
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