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包粽子
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純青smuggle
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只愛吃純糯米粽子的我,遇到了無所不能的媽媽,所以媽媽大半夜給我包粽子~
食材
糯米
2000克
粽葉
適量
紅棗
適量
繩
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
糯米浸泡12個小時,紅棗浸泡2個小時
步驟 2/8
幹粽葉提前浸泡、煮沸,取一片粽葉折角,底部不能留口,防止漏米
步驟 3/8
加入一半糯米,放兩顆紅棗,再加滿糯米
步驟 4/8
折成四角粽(詳細步驟見步驟7中小影片)
步驟 5/8
用繩子將粽子寄好,修剪多餘粽葉~
步驟 6/8
折角的影片過程~
步驟 7/8
如何包成四角粽~
步驟 8/8
包好的小粽子們!
小貼士
粽葉需要水煮,否則包的過程中容易折壞~
釋出於 2018-10-22
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