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蟹子櫻花捲
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Irony丶hyy

蟹子櫻花捲，也是包反捲一樣的包法，不過包的是成一個水滴形。最後拼起來就成了一個花一樣的。

食材
蟹子 20g
壽司飯 100g
保鮮膜 1個
紫菜 1張
青瓜 1條
玉子燒 2條
蟹柳 1條
沙拉醬 適量
卷席 1張
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    首先將壽司飯均勻的鋪在紫菜上面
  • 步驟 2/13
    把蟹子均勻的抹在飯上面
  • 步驟 3/13
    拉上一層保鮮膜並在飯上面壓一下
  • 步驟 4/13
    把飯翻轉一面過來
  • 步驟 5/13
    加上沙拉醬
  • 步驟 6/13
    再放上，青瓜，蟹柳，玉子燒擺放整齊
  • 步驟 7/13
    用手把裡面的料壓緊，然後翻過來封口。
  • 步驟 8/13
    翻過來以後，把前面壓緊，是斜著按下去的。
  • 步驟 9/13
    然後把卷席拿起來，順著介面翻過來。
  • 步驟 10/13
    用兩個大拇指把後面壓緊。也是斜著壓。
  • 步驟 11/13
    包出來就是一個一邊是尖的。一邊是橢圓形的卷。
  • 步驟 12/13
    切成6個，把保鮮膜撕掉
  • 步驟 13/13
    擺成一個花的形狀就可以了。
小貼士

做壽司可以帶個手套，手套上面抹點沙拉醬就不會粘飯了。

釋出於 2019-01-15
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