今天就給大家推薦非常適合秋天吃的蔬菜---黃秋葵。黃秋葵裡有很多黏液，這種黏液裡有果膠，多糖和維生素，對人體有很大的保健作用，我網上一查，據說黃秋葵堪比人參，它可以增強機體的抵抗力，保護人體關節腔裡關節膜和漿膜的潤滑作用，也能保持人體消化道和呼吸道的潤滑，促進膽固醇物質的排洩，減少脂類物質在動脈管壁上的沉積，保持動脈血管的彈性。當然，我覺得主要是黃秋葵這種蔬菜好吃，如果很難吃的話，有再好的保健功能都不會讓人喜歡。黃秋葵肉質柔軟，味道香甜，獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感，比吃黃瓜、絲瓜清新得多了。看來這個秋天要多吃黃秋葵啊。