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純燕麥減肥零食餅乾
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Cherry-sss

燕麥讓人易飽且能量持久，在美國《時代》雜誌評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。

食材
即食燕麥 170克
雞蛋 1個
蜂蜜 40克
紅糖 35克
植物油 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材，15個燕麥餅乾的量。
  • 步驟 2/12
    混合所有材料這款燕麥餅乾的製作真的是很簡單！粗暴的說來，只要把準備好的所有材料揉在一起就可以。不過，每一個材料都要混合均勻了，才能做出完美紅糖色的燕麥餅乾噢！
  • 步驟 3/12
    雞蛋打散後加入蜂蜜，植物油拌勻。蜂蜜幾乎可以當做液體的糖來使用。
  • 步驟 4/12
    紅糖也有甜度，熱量卻比白糖要低，並且調味後烤出來的餅乾有特殊的香味，很有特色！強烈建議此處的紅糖不要用白糖代替噢！
  • 步驟 5/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    燕麥片加入後可以拿個小勺子從下往上，翻動來攪拌。因為之前的混合物是比較稀的，所以雖然燕麥片的量比較大，也是很容易就能拌開的。
  • 步驟 7/12
    已經被紅糖染色啦，很美的焦黃色，如果略有些紅糖塊比較大，拌不散也不要緊，但不能過多。
  • 步驟 8/12
    因為沒有新增任何的粉類，所以燕麥不是那麼容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上，握緊捏一下，會好定型一些。
  • 步驟 9/12
    大小按個人的喜好來就行，稍薄一些的話烤出來會更脆，影片中的餅乾大約1釐米的厚度。
  • 步驟 10/12
    烤盤裡墊上油紙，預熱烤箱，160℃，烤20分鐘。
  • 步驟 11/12
    剛出爐的燕麥餅乾是有些軟的，放涼後就會變脆，吃不完的餅乾要儲存好，避免受潮。
  • 步驟 12/12
    燕麥，紅糖，健康又低熱量的美味，解饞又不會增加負擔。搭配一杯紅茶，適合夏天的清爽感覺，趕緊試試吧！
小貼士

1、本次製作是15個餅乾的量。

2、剛出爐的燕麥餅乾是有些軟的，放涼後就會變脆，吃不完的餅乾要儲存好，避免受潮。

釋出於 2018-07-18
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