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涼拌豆芽黃瓜菜
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粗細cable

這幾天的胃口也大打折扣，看到熱氣騰騰的飯菜就發愁，清爽的涼拌菜倒成了我家餐桌上大受歡迎的菜了。

今天把綠豆芽、黃瓜和胡蘿蔔這三樣食材，涼拌到一起，簡簡單單，清清爽爽的，配粥配米飯都相當不錯哈。

食材
綠豆芽 適量
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
香油 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    胡蘿蔔去皮切成絲，黃瓜切成絲 ，綠豆芽摘去頭尾部洗淨備用
  • 步驟 2/3
    用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿蔔絲焯水一分鐘撈起沖涼水，淋幹水分備用
  • 步驟 3/3
    把綠豆芽、胡蘿蔔絲與黃瓜絲拌一起，放入鹽、香油、生抽、米醋、辣椒油攪拌均勻，裝盤後撒白芝麻即可
釋出於 2018-10-29
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