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涼拌豆芽黃瓜菜
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spiral任性
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時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 適量
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
適量
香油 適量
辣椒油 適量
生抽 適量
米醋 適量
熟白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    胡蘿蔔去皮切成絲,黃瓜切成絲 ,綠豆芽摘去頭尾部洗淨備用
  • 步驟 2/3
    用鍋把水燒開,放入綠豆芽和胡蘿蔔絲焯水一分鐘撈起沖涼水,淋幹水分備用
  • 步驟 3/3
    把綠豆芽、胡蘿蔔絲與黃瓜絲拌一起,放入鹽、香油、生抽、米醋、辣椒油攪拌均勻,裝盤後撒白芝麻即可。
小貼士

從營養學的角度看,綠豆芽的熱量很低,每100克綠豆芽僅含8卡路熱量,而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動,具有通便的作用,這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。

釋出於 2018-09-15
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