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【松下烘培魔法世界】桑葚蓮花酥
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李莫愁

買的桑葚太多了吃不完。吃水果講究新鮮的。桑葚是南方的水果。來到東北也勉強算新鮮的吧。不能在放了。正好最近入手一臺維仕美破壁機。用它來榨汁喝吧。喝的時候發現桑葚的顏色很深。突然有新的想法用果汁來做點心。不用色素是健康的點心。自家做的才是放心吃的。用果汁菜汁都可以做很多的點心吶。看這顏色是絕對的純色果汁，連水都沒兌的。適合糖尿病人食用不加糖。

食材
桑葚 適量
麵粉 400G
豬油 125G
鹽 8G
黃油 適量
椰蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好破壁機 放上打果汁用的濾網杯子 卡好
  • 步驟 2/9
    接通電源 把桑葚果倒進破壁機
  • 步驟 3/9
    可以用攪拌棒輔助榨汁 特別方便不會遺留下死角
  • 步驟 4/9
    設定果汁擋 低速開啟慢慢加速 三十秒就OK了
  • 步驟 5/9
    水面低粉250G直接用果汁125ML 豬油50G 鹽8G和麵 攪拌好 揉成團
  • 步驟 6/9
    撰寫製作步驟
  • 步驟 7/9
    油麵150G 豬油75G和麵 鬆弛10分鐘 分成等份
  • 步驟 8/9
    取水面一塊包入油麵 封口
  • 步驟 9/9
    按扁 擀開卷起 如此反覆二次
小貼士

烤箱功率存在不同的功率 按照自家的烤箱定時

釋出於 2018-12-29
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