都說美少女的週末午後,通常是一邊安靜的看著書一邊吃著洋氣的下午茶。於是,我在吃完了武漢餈粑魚、石橄欖小腸湯、海鮮炒麵、白灼秋葵和西梅聖女果,外加一盆水果和薯片的午後,就安靜的給自己來了兩份布丁。為了讓大家看到我質的變化併發了朋友圈,結果大家除了對我的飯量又有了新的認識外,關注點居然全在那兩份白巧抹茶布丁上,紛紛找我討要方子。
不過,這款白巧抹茶布丁真的是一款非常簡單材料又好操作的甜品,非常適合廚房新手,因為加了巧克力,方子的糖分我根據自己的口味減少了,味道也比較淡。
1. 以上的材料大概做成如圖兩塊布丁,要想多做,自己按比例加量。
2. 就算你是個抹茶控,也不能玩命的加抹茶粉啊,這東西加多了會苦。
3.因為我不太喜歡很甜的東西,而這款布丁是搭配白巧克力一起吃,所以糖的量比較少,你要是喜歡甜一些的,可以加5到10克的糖,或者吃的時候多加一些巧克力。
4.這個咋脫模?用電吹風吹個幾十秒,就好脫了。當然,手殘星人咱還是直接用勺子吃好嘛,免得脫歪了心塞塞。