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夏季消暑減脂--紫菜蛋花湯（保健瘦身湯）
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負能量阿寧

廣東的夏天已經到了，悶熱容易出汗，所以需要補充適量鹽和水分。紫菜含有人體需要的微量元素，做雞蛋湯是絕配吖！

這款湯既能消暑還對高血壓、高血脂、糖尿病，三高患者起到預防和保健作用。想瘦的美女還能減肥喔！夏天必須常喝的！

時間:1-2小時
食材
野生紫菜 1片
土雞蛋 2個
蔥末 1根蔥，切成末
鹽 3克
食用油 1小匙羹
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹紫菜用清水泡15分鐘，撈起瀝乾水份備用。
  • 步驟 2/7
    將雞蛋去殼，我用了一個土雞蛋，一個飼養雞蛋哈。
  • 步驟 3/7
    準備蔥花。
  • 步驟 4/7
    熱鍋，倒入適量清水、油、鹽。待水開後放入紫菜。
  • 步驟 5/7
    紫菜燒開後3分鐘，將雞蛋徐徐倒入鍋內。將蛋黃挑破變成蛋花，20秒既可起鍋。
  • 步驟 6/7
    這是無蔥版本，成品。
  • 步驟 7/7
    喜歡蔥的朋友，在起鍋後撒上蔥花就可以啦！
小貼士

我用的是土雞蛋，所以看起來比較黃。為了滿足更多盆友的口味，特地製作了有蔥花版本和無蔥花版本。

釋出於 2019-03-06
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