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咖哩蘑菇雞肉飯
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憶涼歌

天冷必須吃些熱乎的食物,咖哩是我的心頭好,味道濃郁,無需調味,做出來的食物味道特別得好,做一份咖哩澆在米飯上吃,方便又暖和,暖心暖胃。一盒咖哩一鍋菜,可以全家一起享用!

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 250
口蘑 8個
好侍百夢多咖哩 1盒
青豆 50克
胡蘿蔔 1根
食用油 15克
黑胡椒粉 0.2克
0.5克
料酒 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材,清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    雞胸肉切成小塊,用鹽,黑胡椒粉,料酒,玉米澱粉,拌勻醃製十分鐘。
  • 步驟 3/9
    口蘑一切為四,胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 4/9
    鍋子燉熱,放入食用油,油溫五成熱時放入醃製好的雞塊,下鍋滑炒。
  • 步驟 5/9
    然後反面再煎一分鐘,雞塊變色後加入胡蘿蔔大火翻炒一到兩分鐘。
  • 步驟 6/9
    接著加入口蘑與豌豆,繼續翻炒。
  • 步驟 7/9
    炒到口蘑微微變軟時,加入清水,煮開,大火煮五分鐘。
  • 步驟 8/9
    撕開好侍百夢多咖哩包裝,取出咖哩。
  • 步驟 9/9
    將百夢多咖哩放入鍋中,邊煮邊用鍋鏟攪動。
小貼士

雞肉切的大小可隨自己喜好,切大了要燉久一點,這些材料我放了一盒咖哩,味道剛剛好,澆在米飯上吃,特別的贊。很香很好吃!

釋出於 2019-01-10
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