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米飯迷你披薩 寶寶輔食食譜
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腐劑安莫兮念嘥

適宜月齡——15個月以上

一個小披薩就能代替了寶寶的一頓正餐！既能給寶寶補充豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和還能補鋅、補鈣，是不是超膩害！

做好的米飯披薩真的是滿屋子都是香氣啊~我用就是之前給大家開團的天然乳酪，拉絲效果也很棒，用筷子夾起來每一口都拉絲，大大的滿足。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 100克
乳酪碎 25克
玉米粒 30克
胡蘿蔔 15克
蝦仁 25克
豌豆 15克
蛋黃 1個
檸檬 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡：15個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：米飯100克、玉米粒30克、胡蘿蔔15克、蝦仁25克、乳酪碎25克、豌豆15克、蛋黃1個、檸檬半個烹飪時間：20分鐘難度分析：初級
  • 步驟 2/9
    將蝦的背部用刀輕輕劃開，用牙籤挑出蝦線。記得腹部還有一根哦，不去除的話會影響口感。
  • 步驟 3/9
    蝦仁切小丁。
  • 步驟 4/9
    檸檬切片，覆蓋在蝦仁表面，醃製15分鐘去腥。我比較習慣用檸檬片醃製，有了它蝦一點不腥，還帶著檸檬的清香。用薑片也能達到去腥的效果。
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔洗淨削皮，切小丁。
  • 步驟 6/9
    起鍋燒水，加入豌豆和胡蘿蔔丁焯水。
  • 步驟 7/9
    繼續加入玉米粒，焯水2分鐘，瀝乾水分撈出。
  • 步驟 8/9
    蛋黃攪打均勻，放一邊兒備用。如果蛋清不過敏的寶寶，用整顆蛋也是可以的。
  • 步驟 9/9
    保鮮膜撕下一塊稍大點，放入一塊米飯。把保鮮膜收起來將米飯包在裡面，捏成球，儘量捏緊一點。米飯不要太多，如果做得米飯披薩底太大，容易散開，小小的能更好的吸引寶寶。注意煮的米飯不要太乾，不然粘度較差，不容易捏成球。
小貼士

米飯香甜和各種蔬菜的完美混合，好吃到要舔盤子，你和寶寶絕對值得擁有！

製作要點回顧：

1.我比較習慣用檸檬片醃製，有了它蝦一點不腥，還帶著檸檬的清香。用薑片也能達到去腥的效果。

2.如果蛋清不過敏的寶寶，用整顆蛋也是可以的。

3.注意煮的米飯不要太乾，不然粘度較差，不容易捏成球。

4.一定要是輕輕地壓，力氣太大了，米飯很容易散開。

5.不要煎得太久，乳酪碎融化即可，不然底部會略硬。

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu878

釋出於 2018-06-27
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