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大麥青汁鴛鴦吐司
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英朗十九之夏

大麥青汁有很多種維生素，加在麵粉裡面一起做麵包增加營養哦。裡面新增的兩種夾心材料。吃在嘴裡才知道哦、

時間:10分鐘內
食材
高筋麵粉 200g
蛋液 一個
鹽 1g
黃油 10g
紅棗 5粒
葡萄乾 20g
清水 60g
糖粉 50g
酵母 5g
椰絲 10g
大麥青汁粉 15g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵包機內加入清水和糖粉，上面加入麵粉。
  • 步驟 2/9
    加入大麥青汁粉和雞蛋，酵母粉。啟動麵包和麵程式。
  • 步驟 3/9
    揉30分鐘後加入軟化的黃油。
  • 步驟 4/9
    揉至出膜的麵糰。
  • 步驟 5/9
    發酵至兩倍大。
  • 步驟 6/9
    一分為二相等的分量。
  • 步驟 7/9
    取一份排氣擀出舌形，鋪上葡萄乾和椰絲。
  • 步驟 8/9
    另外一份鋪上紅棗碎和椰絲。
  • 步驟 9/9
    從下往上捲起。放入吐司模具盒。
小貼士

烤箱溫度根據自己家的調節火力大小。

本次使用美的智慧電烤箱T7-L384D，38升 1800W

釋出於 2019-01-08
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