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紫米肉鬆飯糰
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沾僦苟攬託
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時間:30分鐘-1小時
食材
墨江紫米 1杯
蛋絲 適量
醃蘿蔔絲 適量
肉鬆 適量
拌飯醬 適量
蘋果醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將墨江紫米洗淨放特百惠高壓鍋中蒸熟,晾至溫熱,加適量用纖巧壺釀製的蘋果醋拌勻
  • 步驟 2/3
    雙手套一次性手套,沾點水將紫米飯在手中捏平,放入蛋絲,蘿蔔絲,肉鬆,再放點拌飯醬,將餡料裹入飯糰中間捏成圓形
  • 步驟 3/3
    飯糰底部貼上一片海苔,上面撒點味島香松即可
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釋出於 2018-12-07
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